Je suis tombée dans le marais sur un lieu pas très commun.
En sortant de Beaubourg, je repère une masse aglutinée devant une échoppe. Suprise de cet attroupement, je regarde de plus près. Est-ce une vente privée, un cocktail ? et bien non!
C’est une boulangerie. Cette découverte ne me renseigne pas plus sur la file dans la rue. Elle est peut-être réputée? Il ne me suffit que de quelques secondes de plus pour me rendre compte que cette boulangerie n’est pas comme toutes les autres.
Deux jeunes mâles moulés dans des tee-shirt rose vous acceuillent sur fond de techno, le pas dansant.
Mais ne attendez pas à trouver dans cet endroit là la traditionnelle baguette. Vous trouverez plutôt des pains spéciaux va-t-on dire. Je vous laisse juger par vous même;-)
Legay Choc
45, rue Sainte Croix de la Bretonnerie. M° Hôtel de Ville.
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